Riz au lait

En rentrant du boulot cet aprem, une envie folle de riz au lait, je me dis pourquoi pas, je n'ai pas mangé de féculent à midi donc je peux en prendre dans ma collation. Oui d'habitude je me fais ma "gamelle" comme mes collégues l'appelle, mais ce matin pas eu le temps donc repas tres light ( 1/2 steack haché et des carottes rapées).

Donc je vous donnes ma recette

Riz au lait

Ingrédients :

- 100gr de Riz rond de préférence (j'avais que du thaï donc j'ai fait avec, mais mieux avec le rond)

- 1/2l de lait (écrémé pour moi)

- 40gr de sucre (moi j'ai mis 1cc d'édulcorant de cuisson)

- raisins secs (j'en avais pas)

- parfums (vanille, orange comme vous le sentez)

Réalisation

Blanchir le riz 3 à 4 min dans l'eau bouillante.

En attendant mettre le lait à bouillir avec la gousse de vanille.

Une fois que le lait a bouilli ajouter le riz (et les raisins si vous en mettez) et laisser cuire sur feux doux une 15aine de minutes. Mettre le sucre à ce moment là et cuire encore 5 min.

Voila c'est prêt.

Je l'ai dressé dans des petits pots de créme dessert en verre j'en ai rempli 5 donc cela me fait un total 1,8pts pile par petits pots.

bon appétit

Et j'espéres ne pas être responsable du dépassement de point de certaines personnes dont je tairais le nom.